Ce, cum si cat trebuie sa manance o gravida

Sfatul culinar

Maternitatea aduce bucurii nemasurate, dar ca ele sa fie cat mai depline, viitoarea mama se va stradui sa se hraneasca in asa fel incat sa asigure sarcinii o evolutie normala si sanatate pruncului asteptat.

E bine ca viitoarea mama sa stie ca in prima perioada a sarcinii, orice scadere in greutate e un semnal de alarma, asa cum orice crestere brusa a greutatii din ultima perioada e la fel de alarmanta si ca ambele vor fi imediat semnalate medicului.

In alimentatia gravidei, lauzei si a femeii care alapteaza se va tine seama de unele reguli generale care privesc atat dezvoltarea fatului, cat si asigurarea secretiei laptelui, intrucat cresc nevoile generale de hrana ale organismului si, in special, cele de proteine de calitate, vitamine, calciu, magneziu, fosfor.

Cum se traduc, in fiecare zi, aceste reguli de alimentatie:

- O femeie gravida va manca des - din 3 in 3 ore - sau cel putin cinci mese pe zi. Mesele vor fi mici ca volum.

- Alimentele vor fi cat mai proaspete, ca sa-si pastreze cat mai bine principiile nutritive. Nu vor fi tinute la lumina si caldura, intrucat se altereaza si pierd din vitamine.

- Alimentele - mai cu seama legumele, zarzavaturile si fructele - se vor spala sub jet de apa si se vor prepara imediat. Nu se vor tine in apa deoarece pierd din saruri si vitamine.

- Pentru pastrarea vitaminelor, mai cu seama a celor din complexul B si a vitaminei C, fructele si zarzavaturile vor fi curatate de un strat cat mai subtire de coaja; unele dintre ele se vor consuma necojite.

- Se vor folosi tehnici culinare care sa nu altereze valoarea nutritiva a produselor (se vor fierbe in vase acoperite, in aburi); preparatele nu vor fi tinute la cald si nici nu se vor reincalzi.

Poza

Nu sunt introduse detalii.

Comentarii

Nume E-mail Verificare: Comentariu