Comportarea in timpul mesei

Sfatul culinar

Din cele mai vechi timpuri, viata in colectiv a impus anumite reguli cu privire la aranjarea mesei si comportament. Respectarea lor dovedeste nu numai stima fata de invitati sau de comeseni, ci si fata de propria persoana.

Iata cateva reguli de comportare!
- Pozitia corpului trebuie sa fie dreapta, insa nu fortata.
- Picioarele se tin normal, nici sub scaun si nici prea departe de el, pentru a nu incomoda vecinii.
- Mainile, si mai ales coatele, nu se tin pe masa.
- Nu se mananca in graba sau nervos.
- Furculita se tine cu mana stanga cand se foloseste in acelasi timp si cutitul.
- Lingura se tine ca un stilou, intre degetul mare si aratator.
- Cutitul se tine intre degetul mare si cel mijlociu, apasandu-se pe maner cu degetul aratator.
- In timpul mesei, tacamurile se tin deasupra farfuriei, fara a le ridica cu varful in sus sau a gesticula cu ele.
- Cand se bea, tacamul se pun pe farfurie, incrucisat, cutitul in partea dreapta, iar furculita cu dintii in sus, in partea stanga.
- Dupa terminarea fiecarui fel de mancare, furculita si cutitul se pun paralel pe farfurie, in aceeasi ordine. Furculita va avea de aceasta dintii in jos.
- La inceputul mesei, servetelul se pune pe genunchi, pliat in doua sau in trei.
- La terminarea mesei, servetelul nu se pliaza la loc, ci se strange si se pune langa farfurie.
- Semnalul de incepere a mesei il da femeia gazda. Semnalul la baut il da insa gazda barbat.
- Mancarea se taie (cand este cazul) in bucati potrivite, evitand supraincarcarea lingurii si a furculitei. Cand se serveste din platou, se ia bucata cea mai apropiata.
- Semnalul ridicarii de la masa il da femeia gazda, dupa ce s-a asigurat ca toti invitatii au terminat de mancat.

Poza

Nu sunt introduse detalii.

Comentarii

Nume E-mail Verificare: Comentariu