Sarmale de post
retete culinare / Retete de post / mancaruri cu legume / Sarmale de postIngrediente
1 varza murata
500 g ciuperci
1 ceasca orez
3 cepe potrivite
1 morcov
2 linguri bulion
500 ml suc de rosii
300 ml zeama de varza acra
sare
piper
Mod de preparare
Se toaca marunt ceapa, se inabusa in ulei, impreuna cu morcovul ras, apoi se adauga orezul si se calesc toate acestea impreuna inca 6-7 minute. Se iau de pe foc si se adauga ciupercile tocate marunt si bulionul. Din acest amestec se formeaza mici perisoare care se invelesc in foi de varza, iar acestea se pun intro cratita peste un strat de varza tocata. Se adauga sucul de rosii si zeama de varza si se pune cratita la cuptor 70 de minute, sau pana scade zeama si sarmalele se rumenesc deasupra.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.