Galuste de sunca pentru supa
retete culinare / supe, ciorbe / Galuste de sunca pentru supa
Adaugat la: 24-07-2007 21:27
Vizite: 595
Nota: 0/5
Ingrediente
Unt - 150g
Oua - 5
Sunca - 250g
Sare - 10g
Piper - 1g
Faina - 50g
Pesmet - 50g
Verdeata - 1 leg
Mod de preparare
Intr-un castron se pune untul si se amesteca pana ce devine spuma, se adauga 3 galbenusuri, 2 oua intregi si se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga sunca fiarta si trecuta prin masina de tocat, pesmetul si se amesteca bine. Din aceasta compozitie se pregatesc galuste de marimea ei si forma unei nuci care se trec prin faina si se aseaza pe un platou presarat cu faina.
Cu circa 20 de minute inainte de masa, galustele se fierb in supa clocotita. Se servesc presarate cu patrunjel verde taiat marunt.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.