Fasole verde cu susan
retete culinare / Retete pentru diabet / mancaruri cu legume / Fasole verde cu susanIngrediente
450g de fasole verde
2 linguri de sos de soia
2 linguri de apa
2 lingurite de ulei de susan incalzit
jumatate de lingurita de amidon (de porumb)
un sfert de lingurita de praf de ardei rosu
2 lingurite de ulei vegetal
3 cepe verzi
2 catei de usturoi
2 lingurite de ghimbir proaspat tocat
1 lingura de boabe de susan
2 lingurite de otet
Mod de preparare
Intr-o oala incalziti apa la care adaugati sare. Puneti fasolea si lasati sa fiarba pana ce aceasta se inmoaie (6-8 minute). Apoi raciti fasolea sub apa rece si puneti-o deoparte.
Bateti sosul de soia, apa, uleiul de susan, amidonul si ardeiul rosu intr-o bol mic.
Incalziti uleiul vegetal la foc mediu-mare intr-o tigaie mare. Adaugati cepele verzi, usturoiul, ghimbirul, semintele de susan si prajiti-le pana acestea isi schimba culoarea in auriu (3 minute). Amestecati cu fasolea verde si sosul de soia, si lasati pe foc pana ce fasolea verde isi schimba culoarea (aprox. 1 minut).
Adaugati otetul si serviti cald.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.