Iepure cu smantana
retete culinare / mancaruri cu carne / Iepure cu smantana
Adaugat la: 18-07-2007 22:58
Vizite: 681
Nota: 1.5/5
Ingrediente
Carne de iepure - 750g
Grasime - 100g
Ceapa - 100g
Faina - 50g
Lapte - 250ml
Smantana - 250ml
Lamaie - 50g
Mod de preparare
Carnea de iepure se taie in bucati, se brezeaza intr-o cratita, cu o parte din grasimea fierbinte, in care se pune putina sare. Se scot apoi bucatile, iar in restul de grasime se calesc faina si ceapa taiata marunt se sting cu lapte si smantana. Se lasa sa fiarba sosul cca. 20 minute si se strecoara peste carnea prajita. Se potriveste gustul de sare, se acreste cu zeama de lamaie, si se lasa sa fiarba la foc moale cca. 30 minute.
Se serveste cald.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.