Carne de manzat cu sos de dovlecei

Ingrediente

150 g carne de manzat
15 ml ulei
300 g dovlecei
2 linguri de iaurt
1 rosie
1 legatura de marar
cimbru
sare

Mod de preparare

Se taie carnea felii subtiri, care se bat ca pentru snitele. Se sareaza si se inabuse in ulei cu putina apa, pentru 1 ora. Se curata dovleceii de coaja, se dau prin razatoarea mare, se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Se pun intrun vas cu ulei, se adauga rosia curatata si tocata, cimbru dupa gust, marar, 1 ceasca de apa si se fierbe inabusit. La masa se aduce fiecaruia farfuria cu sosul, iaurtul si carnea.

Timp de preparare

Pregatire: 15 minute; Fierbere: 1 ora

Dificultate

Nu sunt introduse detalii.

Recomandari

Recomandata celor care au suferit de hepatita.

Poza

Nu sunt introduse detalii.

Comentarii

Nume E-mail Verificare: Comentariu