Rosii umplute cu peste
retete culinare / mancaruri cu peste / Rosii umplute cu pesteIngrediente
150 g peste slab
3 rosii
2 linguri orez
1/2 ceapa
1 lingurita ulei
2-3 fire patrunjel
2 linguri iaurt
sare
Mod de preparare
Se curata pestele SI se fierbe in apa cu sare, iar in alt vas se fierbe orezul cu 1 ceasca de apa. Dupa ce a fiert, se scurge si se toaca pestele prin masina de tocat. Se trece ceapa curatata prin razatoarea mica, apoi se preseaza pentru a se obtine 1 lingurita de zeama. Se amesteca apoi pestele tocat cu orezul fiert, zeama de ceapa, verdeata tocata si un praf de sare. Se taie rosiilor un capacel, li se scoate miezul si se umplu cu compozitia de peste. Se trece miezul rosiilor prin sita. Se aseaza rosiile intrun vas, se pune si miezul pasat, se adauga iaurtul si uleiul si se da totul la cuptor pentru 10-15 minute.
Timp de preparare
Pregatire: 10 minute; Fierbere: 15 minute; Coacere: 15 minute.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.