Salata de legume
retete culinare / salate / Salata de legumeIngrediente
Morcovi - 300g
Telina - 250g
Patrunjel radacina - 150g
Mazare boabe - 150g
Fasole verde - 150g
Conopida - 250g
Salata verde - 1 buc.
Verdeata - 1 leg.
Maioneza - 200g
Sare - 20g
Mod de preparare
Morcovii, telina si patrunjelul radacina se curata, se spala si se pun la fiert intr-un vas cu apa si putina sare. Dupa ce au fiert se scurg, se lasa sa se raceasca si se taie in cuburi mici. Se fierbe conopida in apa clocotita cu sare. Dupa ce a fiert se raceste, se aleg buchetele (florile) si se adauga la legume, impreuna cu mazarea si fasolea ce a fost taiata in bucati mici, verdeata spalata si taiata marunt, cu o parte din maioneza. Se potriveste gustul de sare si se amesteca totul bine. Se aranjeaza toate pe un platou si se decoreaza cu foi de salata verde, se orneaza deasupra cu restul de maioneza.
Se serveste la inceputul mesei.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.