Prajitura cu iaurt si frisca
retete culinare / dulciuri, prajituri / Prajitura cu iaurt si friscaIngrediente
Pentru blat:
7 oua
7 linguri ulei
7 linguri zahar
7 linguri faina
1 varf lingura praf de copt
1 plic zahar vanilat
Pentru crema:
500 ml frisca lichida
800 ml iaurt natural(sau lapte covasit)
5 plicuri intaritor frisca
5 plicuri zahar vanilat
1 easca nuca macinata
50g ciocolata
Mod de preparare
BLATUL: Se freaca galbenusurile cu uleiul, un praf de sare, praful de copt si vanilia. Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, se bate in continuare, se pun galbenusurile si se amesteca cu lingura de sus in jos. Se adauga in ploaie faina lingura cu lingura si se omogenizeaza compozitia. Se une o tava(de27/35 cm) cu unt, se tapeaza cu faina, se toarna compozitia si se da blatul la cuptor, la foc potrivit.
CUM PROCEDATI: Se bate frisca 1 minut, se adauga praful de intaritor si vanilia, apoi iaurtul si se bate pana se obtine o crema tare. Se umble blatul de 2/3 din crema, se imbraca prajitura cum crema ramasa si se presarsa nuca macinata si ciocolata rasa. Se da la frigider pentru 1-2 ore.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.