Cartofi cu ciuperci si smantana
retete culinare / mancaruri cu legume / Cartofi cu ciuperci si smantanaIngrediente
Cartofi - 1,5 Kg
Ciuperci - 400g
Unt - 100g
Faina - 100g
Smantana - 300g
Lapte - 400ml
Mod de preparare
Cartofii se fierb in apa cu sare, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie cuburi. Ciupercile se taie straifuri si se calesc in jumatate din cantitatea de unt. Restul untului se infierbanta, se adauga faina si se caleste, fara a se rumeni, se stinge cu lapte, se amesteca bine spre a se evita formarea de cocoloase, se fierbe sosul 15 minute, se ia de pe foc, se amesteca cu smantana si ciupercile si se mai fierbe 10 minute. La sfarsit se potriveste gustul de sare. Se aseaza cartofii intr-un bol uns cu unt, se toarna pe deasupra sosul, se netezeste suprafata si se da vasul la cuptor pentru gratinare.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.
Comentarii
suna tare bine reteta.chiar acum o sa ma duc de la servici acasa si o sa o pregatesc.ma astept sa fie tare buna
M-as bucura sa-ti placa, ramona. Daca ai timp, zi-ne si noua cum a fost.
dar oare o fi buna si pentru diabetici?