Cartofi cu smantana si boia
retete culinare / mancaruri cu legume / Cartofi cu smantana si boia
Adaugat la: 10-07-2007 21:10
Vizite: 712
Nota: 0/5
Ingrediente
Cartofi - 1.250 Kg
Smantana - 250g
Ulei - 100ml
Faina - 10g
Ceapa - 100g
Boia dulce - 5g
Piper - 1g
Patrunjel verde - 2 leg.
Marar - 1 leg.
Sare - 25g
Mod de preparare
Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga faina si se mai calesc impreuna cateva minute, apoi se sting cu boia si apa fierbinte. Se adauga cartofii curatati, spalati, taiati in felii si se lasa sa fiarba. Cand acestia sunt gata, se adauga smantana, piperul boabe, se potriveste gustul de sare si se lasa sa mai fiarba cca. 10 minute. La servit, se presara pe deasupra cu verdeata si salata taiata marunt. Inainte de a fi servite se adauga boia.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.