Snitel din uger de vaca
retete culinare / mancaruri cu carne / Snitel din uger de vaca
Adaugat la: 27-02-2008 16:52
Vizite: 3124
Nota: 3.2/5
Ingrediente
1kg uger de vaca
2 oua
30g sare
150ml ulei
80g faina
150g pesmet
Mod de preparare
Ugerul se curata, se spala si se pune la fiert in apa rece cu sare. Dupa fierbere (2-2,5 ore) se scoate, se raceste si se portioneaza in 6 bucati. Se mai da un praf de sare si se trec prin faina, oua si pesmet. Se frig in ulei foarte bine incins, avand grija sa se rumeneasca frumos pe ambele parti.
Drept garnitura: pireu de cartofi, salata orientala, etc.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.