Supa de chimen
retete culinare / supe, ciorbe / Supa de chimen
Adaugat la: 25-02-2008 10:31
Vizite: 2769
Nota: 3.4/5
Ingrediente
80g chimen
80g patrunjel - radacina
50g faina
1g piper
100g morcovi
150g cartofi
100g unt
25g sare
Mod de preparare
Se curata, se spala si se pune zarzavatul la fiert in 2l de apa rece cu sare. Dupa ce s-a muiat se strecoara. In untul bine incins se caleste faina, se adauga chimenul (pisat) si se stinge cu zeama de zarzavat. Se rastoarna totul in oala cu zeama, se lasa la fiert 20 de minute si se potriveste de sare si piper.
Se serveste cu crutoane de paine prajite.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.