Creier de vaca la gratar
retete culinare / fripturi / Creier de vaca la gratar
Adaugat la: 22-02-2008 17:26
Vizite: 3705
Nota: 0/5
Ingrediente
900g creier de vaca
30g untura
1g piper
100g malai
25g sare
Mod de preparare
Se curata creierul de pielite (in apa rece), se spala in mai multe ape pentru a indeparta urmele de sange, se da un praf de sare si piper, se portioneaza si se trece prin malai. Se frige pe gratarul bine incins si uns in prealabil cu grasime.
Drept garnitura se recomanda cartofi pai si salata.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.