Frigarui transilvanene de rinichi
retete culinare / mancaruri cu carne / Frigarui transilvanene de rinichi
Adaugat la: 24-01-2008 17:43
Vizite: 1810
Nota: 0.5/5
Ingrediente
600g rinichi
30g patrunjel frunze
1g piper
150g slanina
20g sare
100ml sare
Mod de preparare
Se curata rinichii de pielite si grasime, se taie pe lung, se spala, se oparesc si se tin in lapte o jumatate de ora. Se scot, se sterg cu un servet curat si se taie in bucati potrivite (4 cm.). Se pun in frigare alternand cu felioare de slanina. Se rumenesc la foc iute intorcand frigaruia pe toate partile.
Se da sare si piper dupa gust si se servesc cu patrunjel verde tocat marunt deasupra.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.