Sufleu de legume
retete culinare / mancaruri cu legume / Sufleu de legume
Adaugat la: 29-11-2007 23:04
Vizite: 779
Nota: 0/5
Ingrediente
100g morcovi
100g pastarnac
100g patrunjel radacina
6 oua
300ml lapte
25g sare
100g telina
100g ceapa
100g gulii
125g unt
100g faina
1g piper
Mod de preparare
Se curata legumele, se spala, se fierb in apa cu sare si se trec prin sita. Separat se prepara sosul alb format din: unt (100g), faina si lapte. Se amesteca pireul de legume cu sosul alb, galbenusuri, sare, piper si la sfarsit albusurile batute spuma.
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si se da la cuptor incins 25 de minute.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.