Chiftelute prajite din carne de vaca
retete culinare / mancaruri cu carne / Chiftelute prajite din carne de vaca
Adaugat la: 03-11-2007 13:05
Vizite: 3802
Nota: 3.3/5
Ingrediente
700g carne de vaca macra
150g ceapa
2 oua
200g paine
80g faina
200ml ulei
20g patrunjel (frunze)
20g marar
25g sare
1g piper
Mod de preparare
Carnea curatata de pielite si spalata se da prin masina de tocat cu sita deasa impreuna cu painea inmuiata in apa (sau lapte) si ceapa calita in ulei. Compozitia rezultata se amesteca bine cu ouale, piperul, sarea si verdeata tocata. Se fac chiftelute de marime potrivita, se trec prin faina si se pun la prajit in ulei incins, rumenindu-le pe ambele parti.
Drept garnitura se recomanda: pireu de cartofi, cartofi prajiti, mazare sote si salata dupa sezon.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.