Rulada necoapta cu nuca
retete culinare / dulciuri, prajituri / Rulada necoapta cu nucaIngrediente
3 oua
280 g zahar pudra + 4 linguri zahar pudra
400 g nuca
4 linguri cacao
200 g unt (sau margarina)
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma cu zaharul pudra, apoi se adauga nuca prajita si macinata si cacaua. Se intinde compozitia pe o folie de plastic unsa cu unt si pudrata cu zahar.
CREMA: Se pun la fiert galbenusurile in apa clocotita cu putin otet. Intre timp se freaca untul spuma cu cele 4 linguri de zahar pudra. Se scot galbenusurile fierte, se lasa sa se raceasca apoi se dau pe razatoarea mica si se amesteca cu untul frecat cu zaharul. Se intinde crema obtinuta peste foaia de nuca se ruleaza fara a se prinde si folia de plastic si se da rulada la frigider timp de 2-3 ore.
Timp de preparare
Pregatire: 30 minute; Racire: 3 ore
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.