Salata bacanilor
retete culinare / salate / Salata bacanilor
Adaugat la: 27-08-2007 18:35
Vizite: 1200
Nota: 1/5
Ingrediente
600 g ciuperci proaspete
350 g arpagic sau ceapa
foi de dafin
piper macinat
1 capatana usturoi
otet
ulei masline
sare
zeama sau suc de lamaie
Mod de preparare
Ciupercile si arpagicul se curata si se spala bine, dupa care se pun intro tigaie cu ulei incins, se condimenteaza cu foi de dafin, piper, sare, zeama sau suc de lamaie si se lasa sa fiarba. Cand sunt gata se lasa sa se raceasca, apoi se toarna deasupra usturoiul pisat cu sare si diloat cu otet si se amesteca bine. Se serveste garnisita deasupra cu masline.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Arpagicul poate fi inlocuit cu ceapa taiata in cuburi mari si dupa necesitate se poate adauga putina apa sau putin vin.
Poza
Nu sunt introduse detalii.