Retete culinare de top
Retete de post
retete culinare milka

Taitei de casa

retete culinare / aluaturi / Taitei de casa
Adaugat la: 22-08-2007 12:13 Vizite: 40937 Nota: 3.0/5
1 2 3 4 5

Ingrediente

350 g faina
3 oua
sare

Mod de preparare

Se cerne faina intrun vas si in mijloc se face o adancitura in care se pun ouale si un praf de sare. Se amesteca usor cu furculita, adaugand cate putin faina. Dupa ce s-a omogenizat aluatul, se framanta pana nu se mai lipeste de vas si de maini.
Se strange aluatul obtinut ca un bulgare si se lasa sa se odihneasca timp de 30 de minute. Se intinde apoi o foaie cat mai subtire pe o planseta pudrata cu faina, se pudreaza si foaia de aluat cu faina si se lasa sa se zvante 10 minute. Se ruleaza apoi si se taie taite de 5 mm latime sau subtiri ca fideaua.

Timp de preparare

50 minute

Dificultate

usor

Recomandari

Daca aluatul iese prea vartos si nu mai poate fi intins, se mai adauga o lingura de apa, iar daca apoi devine prea moale se mai adauga putina faina.

Poza

Nu sunt introduse detalii.

Comentarii

Adaugat de Sandu la 15-04-2008 11:50:

Am cumparat un fel de masina manuala pt.paste fainoase.Am crezut ca voi putea face si fidea,nu stiu inca dar voi incerca cu aluatul propus de Dv. Va multumesc!

Adaugat de Enache Alin la 21-03-2009 18:04:

Vreau sa fac o supa asemanatoare cu cea a bunici mele si stiu ca la ea am vazut astfel de taitei si nu stiam cum se fac, multumesc pentru articol.. mi-a fost de un real ajutor:)

Adaugat de silvia la 02-06-2009 11:54:

Dupa ce se taie taiteii,se rasfira pe o foaie de hartie si se lasa la uscat.

Adaugat de crstina la 03-06-2009 11:57:

chiar mi-a fost de mare ajutor ...:d

Adaugat de diana la 11-08-2009 11:57:

Am ramas singura acasa .. si am vrut sa le fac o supriza la parinti .. de mare ajutor reteta.. multumesc :D apropo pentru 10 oua daca vreti cantitatea mai mare e necesar 1 Kg de faina

Adaugat de silvia la 08-07-2011 03:05:

Am så vå sugerez o retetå de tåietei "rapizi" i-am autointitulat personal.Se bat 2 ouå si se amestecå cu fåinå.Cåutåm o pungå micå de plastis(ca si cum am orna un tort),apoi dupå ce am bågat compoz.in pungå,deasupra oalei apåsåm strins pinå s-a terminat totul.Veti gusta cei mai mununati tåietei fårå prea multå muncå.Poftå bunå !

Adaugat de mihnea la 02-03-2012 04:32:

2oua

250gfaina

jumate de praf de sare

asa credeti ca va iesi mai putin aluat

Nume E-mail Verificare: Comentariu

Cele mai noi retete culinare

01. Gutui la cuptor - adaugat: 09-12-2011 02:47 02. Mancare de vinete - adaugat: 21-11-2008 01:16 03. Sufleu de peste cu ciuperci - adaugat: 07-03-2008 10:14

Cele mai noi sfaturi culinare

01. Sfaturi pentru pregatirea salatelor - adaugat: 27-08-2007 18:23 02. Sfaturi pentru cel mai bun gem - adaugat: 22-08-2007 20:50 03. Sfaturi pentru reusita compoturilor - adaugat: 22-08-2007 20:27
Developed by Bogdan Valentin Oasa - www.psd2markup.com, (c) www.topretete.ro - 2007