Dulceata de pepene verde
retete culinare / conserve / Dulceata de pepene verdeIngrediente
1 kg zahar
1 farfurie adanca plina varf cu coaja de pepene verde
1 esenta de vanilie
1/2 lamaie
Mod de preparare
Se alege un pepene verde cu coaja foarte groasa si se curata de stratul de coaja verde, se scoate miezul, iar partea alba se taie cubulete si se fierbe in putina apa pana se inmoaie. Se scot si se lasa sa se scurga. Se fierbe apoi la foc mic 1 kg zahar impreuna cu un pahar de apa pana se obtine un sirop legat, in care se pun cubuletele de coaja de pepene. Se da focul iute si cand dulceata e aproape gata se adauga vanilia si zeama de lamaie.
Se spumeaza, se ia cratita de pe foc si se lasa dulceata se se raceasca, dupa care se pune in borcane.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.