Retete culinare de top
Retete de post
retete culinare milka

Pui inabusiti

retete culinare / mancaruri cu carne / Pui inabusiti
Adaugat la: 16-08-2007 21:42 Vizite: 3634 Nota: 3.3/5
1 2 3 4 5

Ingrediente

Pui - 800g
Costita afumata - 150g
Arpagic - 500g
Ciuperci - 250g
Unt - 100g
Vin negru - 100ml
Verdeata - 1 leg
Sare - 25kg

Mod de preparare

Puii se pregatesc astfel: se intorc picioarele si se introduc in interior, iar aripile se rasucesc in sus, dupa gat. Se sareaza si se pun intr-un vas cu o parte din untul fierbinte (untul poate fi inlocuit cu margarina). Vasul se acopera pentru ca puii sa fie bine patrunsi cu abur. Cand puii sunt gata se sting cu vin. Arpagicul se opareste, se curata si se inabusa cu restul de unt. Ciupercile se taie felii si se amesteca cu arpagicul, costita afumata taiata in bucati mici si se mai brezeaza circa 15 minute.

Portiile de pui astfel preparati, se aseaza in mijlocul farfuriei, iar de jur imprejur se pune garnitura facuta din arpagic, ciuperci si crutoane de costita, stropita pe deasupra cu sos si verdeata taiata marunt.

Timp de preparare

Nu sunt introduse detalii.

Dificultate

Nu sunt introduse detalii.

Recomandari

Nu sunt introduse detalii.

Poza

Nu sunt introduse detalii.

Comentarii

Nume E-mail Verificare: Comentariu

Cele mai votate

01. Inghetata cu biscuiti - nota: 3.75/5 02. Mancare de morcovi - nota: 3.6/5 03. Prajitura cu fructe si glazura - nota: 3.55/5

Cele mai noi retete culinare

01. Gutui la cuptor - adaugat: 09-12-2011 02:47 02. Mancare de vinete - adaugat: 21-11-2008 01:16 03. Sufleu de peste cu ciuperci - adaugat: 07-03-2008 10:14

Cele mai noi sfaturi culinare

01. Sfaturi pentru pregatirea salatelor - adaugat: 27-08-2007 18:23 02. Sfaturi pentru cel mai bun gem - adaugat: 22-08-2007 20:50 03. Sfaturi pentru reusita compoturilor - adaugat: 22-08-2007 20:27
Developed by Bogdan Valentin Oasa - www.psd2markup.com, (c) www.topretete.ro - 2007