Supa de cartofi cu afumatura
retete culinare / supe, ciorbe / Supa de cartofi cu afumatura
Adaugat la: 15-08-2007 22:19
Vizite: 4023
Nota: 1.6/5
Ingrediente
Cartofi - 750g
Varza rosie - 100g
Bulion pasta - 50g
Smantana - 125g
Slanina afumata - 100g
Castraveti in otet - 50g
Faina - 50g
Grasime - 50g
Boia - 5g
Piper - 1g
Sare - 25g
Mod de preparare
In untura topita se calesc faina si slanina taiata in bucati mici. Se sting apoi cu boia, bulion si apa calda. Se lasa sa fiarba circa 30 de minute. In loc de apa se poate pune supa de oase. La supa se adauga castraveti taiati in patratele mici, cartofii si varza rosie taiata in bucati, se pune sare si piper si se continua fierberea. Se potriveste gustul de sare, iar la servire se adauga cate o lingura de smantana la fiercare portie.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.