Budinca de franzela cu mere
retete culinare / dulciuri, prajituri / Budinca de franzela cu mereIngrediente
Franzela - 250g
Unt - 75g
Oua - 3
Mere - 750g
Zahar - 125g
Lapte - 250ml
Sirop de fructe - 100g
Vanilie - 1 pliculet
Stafide - 50g
Pesmet - 75g
Mod de preparare
Se pun la fiert impreuna, laptele, zaharul si vanilia. Dupa ce au dat in fiert, se ia vasul de pe foc si se adauga franzela curatata de coaja si taiata in felii. Se curata merele de coaja, se rad pe o razatoare si se calesc intr-un vas cu unt fierbinte. Se adauga putin pesmet si zahar. Intr-o tava unsa cu unt si presarata cu pesmet se aranjeaza feliile de franzela amestecate cu galbenus batut si stafide. Se da tava la cuptor pana se formeaza o crusta pe deasupra. Se scoate tava din cuptor si se pun deasupra merele rase. Albusurile se bat bine cu telul, se adauga zaharul pudra. Cu un sprit se orneaza merele cu albus. Se da tava din nou la cuptor cca. 10 minute.
Cand este gata, se portioneaza si se serveste cu sirop de fructe.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Nu sunt introduse detalii.
Poza
Nu sunt introduse detalii.