Piure de cartofi
retete culinare / Retete de post / mancaruri cu legume / Piure de cartofi
Adaugat la: 05-08-2007 19:50
Vizite: 7570
Nota: 4.2/5
Ingrediente
500g cartofi
ulei
sare
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja, se fierb in apa cu sare 20 de minute. Se scurg de apa si cat sunt fierbinti se zdrobesc. Se adauga uleiul incins, putina zeama de la fiert, sare si se paseaza pana devin spumosi. Se servesc imediat.
Se poate prepara folosind in loc de ulei margarina.
Timp de preparare
Nu sunt introduse detalii.
Dificultate
Nu sunt introduse detalii.
Recomandari
Pentru diversificare se pot adauga conopida, dovlecel sau telina fierte separat si bine scurse. Se zdrobesc impreuna cu cartofii.
La piureul ramas de pe o zi pe alta se poate adauga o lingurita de ceapa calita intr-o lingura de ulei. Se incalzesc impreuna si apoi se servesc.
Poza
Nu sunt introduse detalii.