Arhiva pentru 'ingrediente' Categoria
Sosurile - Baza bucatariei moderne
In arta culinara, cunostintele despre modul de preparare a sosurilor constituie o veriga de baza in reusita si diversitatea mancarurilor. Sosurile sunt, astfel, una din componentele importante ale mancarurilor si au menirea de a forma deliciul bucatelor, marind apetitul prin aroma lui si favorizand in acest fel o buna digestie.
O buna gospodina poate prepara cu ajutorul sosurilor mai multe feluri de mancare, cu variate proprietati gustative, iesind astfel din monotonia repetatelor mancaruri. Tot cu ajutorul sosurilor si a unor garnituri de legume se pot alcatui mancaruri gustoase, usor digestive sau dietetice. Citeste mai mult
2 comentariiTratamente cu ingrediente - (articol Kaufland)
Daca nu prea va indurati sa dati multi bani pe un produs cosmetic de calitate, asta nu inseamna ca trebuie sa renuntati totusi la ingrijirea pielii. Apelati cu incredere la produsele pe care le aveti, cu siguranta, in bucatarie. Ingredientele pe care le folositi sa fie proaspete. Un asemenea rasfat este la indemana oricui, fiind si destul de avantajos ca pret.
Miere pentru buze
Toata lumea stie ca mierea este foarte buna pentru buze, protejandu-le impotriva uscarii. Este antiseptica si ajuta la vindecare, de aceea e recomandabil sa o folositi si daca aveti buzele crapate.
Nici un comentariuProprietatile diferitelor ingrediente
In procesul tehnologic de pregatire a mancarurilor se folosesc in multe cazuri o seama de condimente (in alimentatia normala, nedietetica) care contin vitamine si saruri minerale si care au anumite calitati terapeutice. Astfel:
- tarhonul este tonic si stimuleaza digestia
- patrunjelul verde activeaza circulatia sangelui
- cimbrul usureaza digestia si parfumeaza mancarurile
- mustarul combate constipatia
- mararul este diuretic
- ardeiul iute stimuleaza digestia, folosit insa in cantitati foarte mici