- Pentru ca laptele sa nu dea in foc, adauga, inainte de a-l pune la fiert, o lingurita de zahar la 1 litru de lapte.
- Cartofii curatati de coaja se pot pastra fara sa se innegreasca aproximativ 8-12 ore, daca se pun intregi in apa rece. Gospodinele trebuie sa aiba grija sa nu ii taie in felii, intrucat se distrug substantele albuminoide.
- Datorita marii valori nutritive, includerea a 500 ml de lapte in alimentatia copiilor ajuta la cresterea in greutate si in inaltime a copiilor. Studiile antropologice au aratat ca persoanele consumatoare de produse lactate sunt mult mai viguroase si mult mai rezistente fata de agresiunea mediului ambiant (microbi patogeni, substante chimice etc.).